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quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Cupcakes de maçã com crocante de coco e cobertura de chocolate.


Testando um receita de Cupcakes com pedaços de maçã na massa de chocolate e cobertura com crocante de coco e calda chocolate.




Biscoitos crocantes de chocolate.

Quem precisa cozinhar sem leite, sem glúten e sem ovos sabe que e preciso praticamente uma receita  mágica para produzir um biscoito crocante, mas não muito duro e ainda assim saboroso. Acho que fiz mágica hoje! 

Biscoitos de chocolate Doce sem Alergia! Com açúcar cristal ou confeitos:





Em breve na www.docesemalergia.com.br

Sugestão de consumo dos cupcakes Doce sem Alergia

Na Doce sem Alergia, entre outros produtos, temos o cupcakes simples com cobertura seca, assada junto com o bolinho e sem recheio, desta forma, o produto se torna menos perecivel e pode ficar por ate 3 dias em temperatura ambiente (não em calor excessivo). 




Os cupcakes sem recheio da Doce sem Alergia são embalados individualmente, isso facilita o congelamento, ou seja, ao receber o produto o cliente poderá congelá-lo e só fará o descongelamento no dia do consumo aquecendo em microondas ou outro forno. Assim eles voltam ficar frescos e macios.



Estes foram feitos para as meninas aqui em casa, veja como a mistura de massas em camadas nas forminhas, chocolate e baunilha cor-de-rosa, resultou em lindos bolinhos, não custa lembrar: sem leite, sem glúten  sem ovos e sem soja... hummmm delicioso e saudável, pois ao invés dos ingredientes normais, utilizamos farinha de linhaça e arroz, óleo de canola, açúcar orgânico e mascavo!




Aqui trago uma sugestão de consumo dos cupcakes, utilizei recheio de geleia caseira de pera, receita da vovó e coco ralado em flocos sem açúcar, na cobertura. 
Uma combinação deliciosa! As crianças adoraram!


Cupcakes com geleia de pera e flocos de coco!

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Chocolates para uma Páscoa sem alergia!

Produtos atualizados para 2017!
Procurando chocolate para pessoas com alergias alimentares, intolerâncias ou doença celíaca? 
A tradição da Páscoa é para todos. 

Chocolates 100% orgânico, sem leite, sem glúten, sem soja e sem químicos na Doce sem Alergia.

Experimente!



Ovo de Páscoa sem alergia!

Não deixe a páscoa passar em branco, toda a criança (alérgica ou não!) merece receber um lindo e delicioso ovo de chocolate na Páscoa.

imagem ilustrativa

Ovo de Páscoa produzido com chocolate Ouro Moreno (100% orgânico, sem leite, sem glúten, sem soja e sem químicos).

Compre chocolates sem leite, sem glúten e sem soja na loja virtual Doce sem Alergia:

Mini Cupcakes decorados


Para quem tem um filho ou filha com alergias alimentares, a aproximação do dia do aniversário ou mesmo as festas dos amiguinhos é sempre uma preocupação. Na verdade temos até uma sensação de tristeza pois sabemos que haverão sempre muitas guloseimas que nossos filhos estão impedidos de aproveitar. 

Foi com esse intuito que criamos os Mini Cupcakes Doce sem Alergia!

Com recheios e coberturas alternativos, mas sem esquecer do sabor.

Mini cupcakes Doce sem Alergia

Os deliciosos mini cupcakes de chocolate ou baunilha podem levar cobertura de maria mole, chocolate (sem glúten, sem leite, sem soja) e serem decorados com confeitos, cerejas, frutas, raspas de chocolate ou flocos de côco. Caso a criança não tenha alergia a corantes, também há a possibilidade de colorir a massa ou a cobertura na cor desejada.

Trata-se de uma massa leve e nutritiva feita com ingredientes funcionais sem adição de leite ou ovos. Os cupcakes Doce sem Alergia são produzidos com farinha de arroz, por isso são naturalmente sem glúten. Vale ressaltar que tomamos os cuidados para que não haja a contaminação cruzada.

Contate-nos para orçamento e possibilidade de decorações ou sabores diferenciados.

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